Meierhof Möllgaard
Foto: Sven Sindt
Foto: Sven Sindt
Käsevielfalt aus Schleswig-Holstein
Der Meierhof Möllgaard in Hohenlockstedt ist ein Ziel für alle, die Käsespezialitäten aus Schleswig-Holstein schätzen. Unter der Marke „meierhof – Käsegeschmack wie früher“ sowie den Emblemen von mehr als 25 Hofkäsereien entlang der KäseStraße Schleswig-Holstein werden über 90 verschiedene Käsesorten angeboten. Diese stammen ausschließlich aus der Region zwischen den Meeren und bieten ein breites Spektrum an Aromen und Texturen, die die Vielfalt der schleswig-holsteinischen Käseproduktion widerspiegeln.
Foto: Sven Sindt
Erlebnisse und Informationen rund um Käse
Neben der Präsentation und dem Verkauf von Käsespezialitäten aus der Region informiert der Meierhof Möllgaard auch über alles rund um das Thema Käse. So können Besucher hier auf verschiedene Käserezepte zugreifen, sich Inspiration für Käseplatten und -buffets holen oder bei Veranstaltungen wie „Käseproben mit Wein“ (auch für Gruppen und Vereine) mehr über die Herstellung und die Vielfalt der Käse erfahren. Wer den Käse lieber zuhause genießen möchte, erhält zudem Informationen darüber, wo die regionalen Produkte in gut geführten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind.
Foto: Sven Sindt
Gütezeichen-Produkte aus der Region
Unter den vielen Käsespezialitäten, die im Meierhof Möllgaard angeboten werden, finden sich auch zahlreiche Produkte, die mit dem Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ ausgezeichnet sind. Diese Produkte zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und die Verwendung von Zutaten aus der Region aus. Zu den Gütezeichen-Produkten gehören unter anderem Biikesais, der Dithmarscher Rauchkäse, der Ziegenkäse Lohmühle, der Holsteiner Gipfelkäse und viele weitere Spezialitäten, die das handwerkliche Können der Käsereien in Schleswig-Holstein unterstreichen. Diese Käsesorten spiegeln nicht nur die Tradition und das handwerkliche Können der Region wider, sondern bieten auch ein besonderes kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker.
Kontakt
Meierhof Möllgaard
Kieler Str. 84
25551 Hohenlockstedt
04826 370378
Öffnungszeiten
Di. - Fr.: 9:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 8:00 – 12:30 Uhr